Celle de la caravane royale
À partir de 59 €
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Azad · Fondateur
« Né au Kivu, élevé par les histoires »
II — L'Héritage
Né au Kivu.
Élevé par les histoires.
Inspiré par le conte de , qui captivait son époux avec des histoires nocturnes, Sherazad Caviar vous propose un voyage sensoriel unique. Depuis 2010, nos caviars, préparés selon des méthodes ancestrales par des Maîtres Caviar Iraniens, proviennent de sources biologiques certifiées, comme le Sévruga Bio. Chaque bouchée révèle des notes marines délicates et une douceur beurrée.
Le Congo est le plus beau pays d'Afrique. Riche dans son paysage. Riche dans ses minerais. Fabuleux.Lire l'histoire complète→
Sixtrésors.Sixhistoires.
Celle que le voyageur raconta à son retour
À partir de 92 €
Celle du palais silencieux
À partir de 95 €
IV — Les Expériences
Vivez le conte.
Dégustations privées. Ateliers. Événements intimes.
Dégustation guidée
Les cinq grains du conteur
Une heure et demie en tête-à-tête avec le fondateur. Cinq caviars, cinq histoires, un voyage à travers les mers et les fleuves — chez vous ou dans notre salon bruxellois.
180 €/personne
Masterclass culinaire
Le caviar à quatre mains
Un chef invité, le fondateur, et vos mains. Trois recettes signature autour du grain : blini parfait, œuf coque caviar, tartare de Saint-Jacques. Vous repartez avec les fiches techniques.
290 €/personne
Atelier entreprise
Le caviar comme récit d'équipe
Un atelier de dégustation-narration pour vos collaborateurs. On apprend à goûter, à raconter, à transmettre. Team-building rare, élégant, profondément humain — loin du karting et des escape rooms.
À partir de 1 800 €/groupe
V — Paroles de Connaisseurs
Ce que disent nos hôtes.
Chefs étoilés, collectionneurs, gourmets — ils ont goûté la Nuit.
Une expérience sensorielle inoubliable. Chaque grain raconte une histoire, chaque bouchée révèle un univers. Sherazad élève le caviar au rang d'art.
Madame de Rothschild
Collectionneuse, Paris
Je sers Sherazad à mes clients les plus exigeants. La pureté du grain, la délicatesse iodée, la signature beurrée — c'est tout simplement la référence.
Chef Étoilé Laurent Vasseur
Restaurant ★★, Bruxelles
Azad ne vend pas du caviar, il transmet un héritage. Ses Nuits sont devenues le rituel obligé de nos dîners intimes.
Comte Henri d'Orsay
Connaisseur, Genève
Le Sévruga Bio est d'une finesse rare. Une explosion marine maîtrisée, suivie d'une longueur en bouche absolument noble.
Sophie Lefèvre
Sommelière MOF, Lyon
Pour nos cérémonies, rien d'autre. La Maison Sherazad incarne le luxe discret — celui qui ne se montre pas, mais se ressent.
Maison Al Maktoum
Dubaï
On ne déguste pas un caviar Sherazad : on l'écoute. Azad raconte, et le grain prolonge le récit. Magique.
Isabelle Marchand
Critique gastronomique
L'excellence iranienne servie avec l'âme africaine du fondateur. Une rencontre rare, un goût inoubliable.
Jean-Philippe Dubois
Hôtelier, Côte d'Azur
Le service, le packaging, le grain — tout respire la maîtrise. Sherazad, c'est l'artisanat porté à son sommet.
Lady Catherine Ashford
Londres
Une expérience sensorielle inoubliable. Chaque grain raconte une histoire, chaque bouchée révèle un univers. Sherazad élève le caviar au rang d'art.
Madame de Rothschild
Collectionneuse, Paris
Je sers Sherazad à mes clients les plus exigeants. La pureté du grain, la délicatesse iodée, la signature beurrée — c'est tout simplement la référence.
Chef Étoilé Laurent Vasseur
Restaurant ★★, Bruxelles
Azad ne vend pas du caviar, il transmet un héritage. Ses Nuits sont devenues le rituel obligé de nos dîners intimes.
Comte Henri d'Orsay
Connaisseur, Genève
Le Sévruga Bio est d'une finesse rare. Une explosion marine maîtrisée, suivie d'une longueur en bouche absolument noble.
Sophie Lefèvre
Sommelière MOF, Lyon
Pour nos cérémonies, rien d'autre. La Maison Sherazad incarne le luxe discret — celui qui ne se montre pas, mais se ressent.
Maison Al Maktoum
Dubaï
On ne déguste pas un caviar Sherazad : on l'écoute. Azad raconte, et le grain prolonge le récit. Magique.
Isabelle Marchand
Critique gastronomique
L'excellence iranienne servie avec l'âme africaine du fondateur. Une rencontre rare, un goût inoubliable.
Jean-Philippe Dubois
Hôtelier, Côte d'Azur
Le service, le packaging, le grain — tout respire la maîtrise. Sherazad, c'est l'artisanat porté à son sommet.
Lady Catherine Ashford
Londres
La Maison en images
Galerie.
Tables dressées, ateliers, dégustations — quelques fragments de l'univers Sherazad.
